ダイエットや美容目的で、デトックスウォーターが流行っていますね。
フルーツやハーブ、野菜などでカンタンに作れますので、
作った方もいらっしゃるのではないでしょうか?
ただ、作ったのはいいけど、
日持ちをしないのですぐ止めたり、
腐らせたりすることもあったかもしれません。
またフルーツを皮ごと入れるので”農薬”が気になったり?する方もいらしゃっるのではないでしょうか?
今日はそこで、
「日持ちする!デトックスウォーターの作り方」をお伝えしたいと思います。
と、その前に
そもそもデトックスウォーターが日持ちをしない理由は・・・
果物やハーブ、野菜などをお水に浸けて作りますので、
水道水などを使うと塩素の影響で腐敗が進むからです。
中には、浄水のお水で作られた方もいらっしゃると思いますが、それでも日持ちをしないのは食材が空気に触れるからです。
*リンゴは空気に触れると茶色に酸化しますね、それと同じ原理です
せっかく食材を準備して、手作りで作った物が日持ちをしないのは
ちょっと残念ですよね。
また、作ってすぐ飲まないといけないので、コスパ的に悩むこともあるかもしれません。
この記事では、「日持ちをする」デトックスウォーターの作り方について紹介します。
10日間おいしく飲める!デトックスウォーターを作る手順
「準備するもの」
- 食材(ここではシークワーサーにします)
- 容器(蓋つきの瓶ですが密閉できるもの)
- 素粒水
「手順」
- シークワーサーと容器をそれぞれ素粒水に1時間浸けます
(理由は、食材についてる農薬を無害化するためと瓶を殺菌するため) - ①で浸けた水はこぼして、瓶にシークワーサーをいれます
(目安は、瓶の8分目まで食材をいれるといいです)*シークワーサーは皮ごと入れてもOKですし、皮を剥いていれてもOK!お好みで。 - ②に素粒水を溢れるくらい入れてギュッと蓋をします。*空気が入っていなければOK
- 常温に2週間~4週間置いておきます。
- 蓋を開けて、食材が発酵していたらOK!デトックスウォーター(シークワーサー酵素エキスの完成です)
冷蔵庫にいれて1週間から10日おいしく飲むことができます。
と、ここで準備する項目に見慣れない言葉が出てきたと思います。
「素粒水」
じつは、水を変えることでデトックスウォーターを長持ちさせることができるのです!
これは、だれが作っても10日間おいしく飲めるデトックスウォーターを作ることができます。
でも、その前に素粒水って何?という疑問がわいてきたとおもいます。
また、水の違いでホントに変わるの?
水ってどれも同じじゃないの?
と、頭の中でグルグルモヤモヤされた方もいらっしゃると思います。
私も素粒水に出会うまでは、水はどれも同じだと思っていました。
水の質に違いがあると言われても、半信半疑だったのです。
そこで、素粒水を使っていろいろ作ってみた結果、
水の質に違いがあることを実感しました。
素粒水を使っている方の体験談
- デトックスウォーターを作っても、捨てることが多かったので、作るのをやめていました。母からすすめられて素粒水で作ってみると時間はかかるのですが、日持ちをするので捨てることもなく、子供もおいしいと飲んでくれるので良かったです。素粒水に出会ってから、色々な食材で作って楽しんでいます。
- 沖縄の野草でデトックスウォーターを作って飲んでいます。今までは作ったらすぐ飲まないといけませんでしたが、素粒水に出会ってからは保存がきくので楽しみながらのんでいます。現代は添加物や農薬で腸内細菌が減ってきているので、野草エキスのデトックスウォーターで免疫力を高めています。
- 友達から素粒水で作ったという「ビーツ酵素エキス(ビーツを材料に作ったデトックスウォーター」をいただきました。ビーツって食べるのは苦手でしたが、飲んでみると美味しくて自分でも作ってみたくなりました。ワンウォーターecoを購入して、自分でも作ってみると、ちゃんと「ビーツ酵素エキス」ができました。ちょっと感動しました。いろいろな食材で試して飲んでみたいと思います。
- 素粒水に出会ってから、デトックスウォーターが作れると知って、梅の時期が楽しみになりました。素粒水と青梅で「梅エキスのデトックスウォーター」が作れるからです。毎日少しづつ飲んで健康維持をしています。素粒水ってすごいです。
日持ちをする!デトックスウォーターを作るには・・まとめ
水道水や浄水のお水で「デトックスウォーター」を作っても、日持ちをしないので、すぐ飲まないといけなかったり、
コスパがかかったり、
中には腐らせて捨ててしまったことがあったと思います。
お水を「素粒水」に変えて作ると、
誰が作っても
1週間~10日はおいしく飲めますので、
コスパ的にもいいですし、
何より続けやすいので美容や健康ダイエットに最適です。
また、農薬も無害化する働きがあるので、食材を皮ごといれても安心して飲むことができます。
ただ、「素粒水」って何?
何で日持ちをするの?
水に違いなんてあるの?
もっと詳しく知りたい!と思っていらっしゃる方には
次回の記事で「素粒水」の水の特徴を書いてみたいと思います。
他のお水との違いを比べてみてください。
では、またです☆