こんにちは~ハッピーハウスです☆
緊急事態宣言が解除されたので、2月に予定していた「出張おから味噌作り」に行ってきました。
今回の主役は「生のおからです」
国産の生のおからを「池田食品」さんに注文をして届けてもらいました!
1,5キロのおからを15分鍋で蒸したものを準備しました。
出張味噌作りは初めてなので、ドキドキしながら行ってきました~~
読谷村のメンバーさんの自宅にお邪魔をして、早速「おから味噌つくり」を行いました。
おから味噌作りは簡単にできるので、、あっという間に時間が過ぎてしまい・・
写メを撮るのを忘れてしまいました。
最後に・・皆さんで試食する時に1枚パチリ!!
私が持参したものを試食しながら、、
メンバーさんが、クッキーを焼いて持参してくださったり、菊茶をいただいたり、お腹がいっぱいの楽しい「おから味噌作り」でした♡
また、タイミングがあったり、依頼があれば「出張みそ作り」に出かけていきたいと思っています☆
場所を提供してくださいましたTさんありがとうございました!
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